2016年04月17日 シカの命 九州の被害に遭われた方々その関係者の方々心からお見舞い申し上げます。今日はシカの命の話です。今週静岡県の国道1号線のバイパスに一頭のシカが山から市街地に迷い込んでしまいました。シカは、オスのニホンジカで体長約1m20cm、年齢はおよそ2歳の若い個体。好奇心
2016年02月06日 ジビエの廃棄 最近よく耳にするジビエ料理。「ジビエ」とは、狩猟してきた野生の鳥や動物の肉を意味するフランス語gibier。フランス料理での用語です。ジビエ料理とは、狩猟で捕えた野生動物の肉を使った料理です。山から貴重な命を奪うわけですから、その動物の尊い命を敬い、肉だけでな
2015年06月11日 プーズーの赤ちゃん ニューヨークのクイーンズ動物園でプーズーの赤ちゃんが生まれました。5月12日生まれ。ちょうど一ヶ月になります。プーズーは世界一小さな鹿さん。出生時の身長は15cm、体重は約500g。オスの赤ちゃんなので、大きくなるとちょこんと小さな角が生えてきます。かわいい。queens