漢洋脚気相撲  日本では、平安時代頃は脚気は上流階級の病気でした。江戸時代になると富裕層の間では、玄米の代わりに精米した白米を食べる習慣が広まりました。お金持ちは、美味しくて、真っ白で綺麗なごはん。  これによって、将軍をはじめ富裕層に脚気患者が多く発生