再掲です。高級コーヒーコピ・ルワクの真実anonhq.comコピ・ルワク(Kopi Luwak)という高級コーヒー豆があります。「コピ」は、インドネシア語でコーヒー、「ルアク」は、現地語でマレージャコウネコの名前です。インドネシアに生息するジャコウネコの糞の中から採取される
コーヒー
子供の強制労働によって成り立っている製品
世界ではいまだに子供たちに過酷な労働に依存して生産しているものがたくさんあります。誰もが安くてよいものを求めます。でも、安くてよいものを求める社会の陰では児童による過酷な労働がいまだに行われているのです。子供たちを働かせる理由は賃金がとても安い、もしくは
高級コーヒー・「コピ・ルワク」の真実
高級コーヒーコピ・ルワクの真実anonhq.comコピ・ルワク(Kopi Luwak)という高級コーヒー豆があります。「コピ」は、インドネシア語でコーヒー、「ルアク」は、現地語でマレージャコウネコの名前です。インドネシアに生息するジャコウネコの糞の中から採取される未消化のコ
気温の上昇とコーヒー豆の危機
コーヒー毎年10月1日は「International Coffee Day(コーヒーの日)」です。現在の気温上昇によって危機的状況に陥っている植物の一つです。David Hagerman/The New York TimesオーストラリアのNPO組織 the Climate Instituteがコーヒー好きにとって衝撃的な論文を発表しま